Sans cuisson et goûter : toutes nos recettes

Name: Pas besoin de four ni de micro-ondes avec nos recettes sans cuisson
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sans cuisson

De l'entrée au dessert, la cuisine sans aucune cuisson c'est possible. Photo par KRiemer

Le four est en panne ? Il fait 35° dans la cuisine à cause de la canicule ? Aujourd'hui ce sera donc un repas 100% sans cuisson ! Pas de panique, de l'entrée au dessert, les idées de plats sans cuisson sont nombreuses.

Un carpaccio de betteraves au chèvre frais, une belle salade composée, un cheesecake au citron et à la fraise, les idées ne manquent pour régaler toute la famille sans allumer la gazinière.

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Sans cuisson et goûter : les meilleures recettes des Gourmets

Carrés au citron sans cuisson

Milounette

Pour profiter au mieux du contraste de texture entre la base biscuitée et la couche fondante au citron, je vous conseille de ne pas trop tarder pour déguster ces petites douceurs : la crème au citron a tendance à détremper un peu la sous-couche. La gomme d'acacia est ici facultative, elle permet simplement de pallier au côté un peu "cassant" de l'agar-agar.

Frozen snacks aux pommes

Amelia

Des petits snacks parfaits pour se rafraîchir avec ces chaleurs ! Composé de yaourt, du skyr pour une version protéinée, et de pommes, ce que j’adore avec ces petites collations c'est qu’elles sont uniques !

Yaourt à la linette et amlou

miamponpon

Cette fois-ci point de gâteau mais un dessert ou un goûter ou un en-cas très facile à préparer et pas commun avec l'amlou aux amandes, la linette, sans oublier un bon miel ! L'amlou est une préparation culinaire berbère comme une pâte à tartiner. Elle se compose d'huile d'argan, d'amandes ou de cacahuètes et du miel d'oranger.

Cookies chocolat-cacahuète sans cuisson

Recettes de Juliette

De délicieux cookies faits en un tour de main car sans cuisson au four, et délicieusement fondants.

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Sans cuisson et goûter : les dernières recettes des Gourmets

Bonbons tiramisu façon truffes, sans cuisson

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Natalia du blog très inspirant Sucre et épices a publié des bonbons tiramisu façon truffes. On retrouve les mêmes ingrédients que pour un tiramisu, avec un façonnage en forme de truffes. C’est original et très sympa. Sans cuisson, ils sont rapides et faciles à faire. Les siens ont été mangés au fur et à mesure. Je voulais garder les miens un ou deux jours, le visuel est moins sympa car le chocolat prend l’humidité du bonbon. Mangez-les donc très vite. Je sens que je vais me faire plein d’amis car ces bouchées se mangent sans faim.

Ice cream façon Ben and Jerry’s

Amelia

C’est sans doute la crème glacée la plus simple du monde à réaliser, mais qu’est ce que c’est bon ! Un yaourt glacé façon Ben & Jerry’s, healthy, idéal pour se faire plaisir, que ce soit pour le dessert où le goûter. Et avec du beurre de cacahouète, comment ne pas résister ?

Barres sans cuisson aux cacahuètes

lacuisinedunetoquee

Attention je déclare que cette recette est totalement addictive. Surtout qu’elle ne marque que des bons points, rapide à faire, sans cuisson (parfait avec la chaleur actuelle), peu d’ingrédients et excellente. J’ai réalisé cette recette avec ma fille de 2 ans, un super moment en cuisine et encore plus après au moment de la dégustation

Biscuit spéculoos, fondant chocolat et crème dulcey

miamponpon

En cuisine avec cette belle idée de recette d'une tour de douceurs: crème dulcey, crème caramel, fondant au chocolat, sans cuisson.

Nuage aux fraises

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un dessert appelé nuage aux fraises. Un dessert végétalien, sans gluten, très fruité. Il est hyper léger en texture, comme son nom l'indique, mais aussi au niveau des calories, car il ne contient que des fruits et un peu de sucre. Il est très agréable à être consommé en fin de repas. Étant bien frais et léger, il se mange facilement. Ce dessert peut être présenté sous forme de gâteau à découper ou alors en portions individuelles. Aussi, à la place des fraises, vous pouvez prendre n'importe quel autre fruit. J'ai utilisé des fraises fraîches, car c'est la saison, mais vous pouvez prendre également des fruits congelés ou de la purée de fruits, ce qui rend ce dessert accessible pendant toute l'année.

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